La Mississippi

El flaco entra como siempre
al matadero a las diez
y todo el día corta carne
hueso y media res
"este trabajo no es para mi
como fue que llegué aquí"
Una familia numerosa no te deja elegir
y el matadero es una excusa para sobrevivir
comer es algo, que no puede esperar
"carga la carne sobre el camión
y siente la vista del patrón"
Es la verdad que a dos patrones
no se puede servir, no
si no es con Dios es con el Diablo
que tenés que vivir
uno te quita, y el otro te da
"el Diablo paga del uno al diez
y que Dios te ayude a fin de mes"
Mañana el flaco toma un micro
que lo lleva hacia el mar
ya nunca más matadero
nunca más a faenar
no más esclavo, libre al fin
(pero esa noche, sueña otra vez
que carga al hombro media res).